みんな大好きなイチゴ。
畑のイチゴも旬を迎えています。
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、、、
今日はお砂糖と使わない苺大福作りに挑戦です。
お餅をつくところから始める、本格的な苺大福。
ワクワクとドキドキが入り混じります。
小豆の甘味はオーガニックレーズンだけで付けました。
とっても優しいけど、十分甘くて健康にも◎
「あまーい」「美味しいー」と声が飛び交います。
味見でなくならないように注意、注意！
白玉粉で作った餅を搗いたら、フワフワ柔らかいお餅に。
それにイチゴを包んだアンコをのせて包んだら〜♡
あっという間に、可愛い苺大福の出来上がり♪
1年生でも上手にできました。
お餅が伸びる、のび〜る！！
美味しくできたね。
