畑で採れたイチゴで苺大福作りに挑戦♪

みんな大好きなイチゴ。

畑のイチゴも旬を迎えています。



そのまま食べてももちろん美味しいのですが、、、

今日はお砂糖と使わない苺大福作りに挑戦です。

お餅をつくところから始める、本格的な苺大福。

ワクワクとドキドキが入り混じります。




小豆の甘味はオーガニックレーズンだけで付けました。

とっても優しいけど、十分甘くて健康にも◎

「あまーい」「美味しいー」と声が飛び交います。


味見でなくならないように注意、注意!


白玉粉で作った餅を搗いたら、フワフワ柔らかいお餅に。

それにイチゴを包んだアンコをのせて包んだら〜♡


あっという間に、可愛い苺大福の出来上がり♪

1年生でも上手にできました。

お餅が伸びる、のび〜る!!

美味しくできたね。




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